Posne kuglice jednostavne za pravljenje, više nego ukusne.
Sastojci:
- 300 g posne mlevene plazme
- 100 g seckanih oraha
- 100 g suvog groždja (brusnica)
- 1 kašika tečne vanile
- 1 kašika ruma
- 1 tegla džema od kajsija
- 50 g kakao praha
- 100 g mlevenih oraha
U dublji sud staviti posnu mlevenu plazmu, seckane orahe, suvo groždje, kakao prah, tečnu vanilu, rum i sve zamesiti džemom od kajsija. Džem dodajte postepeno koliko je potrebno da se dobije gusta smesa koja se lako oblikuje.
Kašičicom vaditi smesu i rukama oblikovati kuglice veličine manjeg oraha. Uvaljati kuglice u mlevene orahe ili posnu mlevenu plazmu.
Kuglice slagati u papirne korpice, ohladiti i poslužiti.