Većina vas zna za kolač Crnac bez jaja, a za posnu verziju ovog kolača, kao osnova, poslužio mi je recept moje FB prijateljice Dane Drobnjak, najpogodniji je bio za transformaciju 🙂
SASTOJCI:
3 čaše brašna (od jogurta)
50 g kakaa
1 kesica praška za pecivo
2 čaše šećera
2 čaše kisele vode ( ili sojinog mleka )
1 čaša ulja
50 g naseckane crne posne čokolade
1 kesica vanilin šećera
Za preliv:
- 100 g crne posne čokolade
- parčence margarina
- 1 kašika kisele vode
- 1 kašika ulja
Priprema:
- U posudi izmešajte suve sastojke, pa dodajte kiselu vodu i ulje. Izmešati da dobijete kompaktnu masu, pa dodati seckanu čokoladu.
- Peći u pouljenoj i pobrašnjenoj tepsiji prečnika 28 cm (može i u pravougaonom plehu, naravno) na 190°C oko 40 minuta.
- Kolač preliti prelivom od otopljenih navedenih sastojaka.
Prijatno !