SASTOJCI:
1 čaša iseckanih oraha
1 čaša šećera
1 čaša vode
2 čaše brašna
½ čaše ulja
1 kašika kakao praha
3 kašike džema od šipaka
1 kesica vanilin šećera
1 kesica cimeta
1 kesica praška za pecivo
PRELIV:
1 čaša šećera
1 čaša vode (ne puna do vrha)
2 kašike kakao praha
100 ml ulja
150 g oraha mlevenih
I JOŠ:
50 g oraha mlevenih za posipanje
PRIPREMA:
- U odgovarajuću dublju posudu staviti sve suve sastojke. Dodati mokre sastojke i sve dobro sjediniti da se dobije glatka smesa, ni gusta, ni retka.
- Testo sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 180°C. Posle pola sata proveriti da li je kolač pečen pomoću čačkalice na kojoj, ako nema tragova testa, onda je kolač pečen, a ako ne, onda ostaviti da se kolač još peče.
- Napraviti preliv tako što zagrejete vodu i šećer, kakao prah, ulje da se lepo sjedine i u vruće dodati mlevene orahe. Masa treba da bude redja.
- Kada se kolač ispeče, izvaditi ga iz rerne i premazati sa prelivom i posuti mlevenim orasima.
- Ostaviti da se kolač ohladi, seći na kocke i poslužiti.
Recept za: Posni kolač sa seckanim orasima