SASTOJCI:
Testo:
- 700 gr brašna
- 360 gr margarina
- 300 gr šećera
- 4 jaja
- 2 kesice praška za pecivo
Fil:
- 1,5 kg jabuka
- 1 čaša šećera (čaša od 2dl)
- po želji cimet
Priprema:
- Jabuke izrendati, dodati im šećer i prodinstati. Ostaviti fil da se ohladi.
- Brašno, šećer i prašak za pecivo pomešati. Margarin umutiti sa jajima, dodati u mešavinu brašna, šećera i praška za pecivo, pa umesiti glatko testo.
- Testo podeliti na dva dela, pa svaki razviti oklagijom, zatim jedan razvijen deo staviti u podmazan pleh, rasporediti fil od jabuka, zatim posuti po želji sa cimetom, preklopiti drugim razvijenim delom testa i odgore izbockati malo viljuškom.
- Staviti u zagrejanu rernu na 200°C i peći 40 minuta.