Priprema: 10 min
Kuvanje/pečenje: 20 min
Spremno za: 30 min
Zdrava i ukusna vecera.
Potrebno je:
- 150 g kukuruznog brašna
- 150 g griza
- 150 g pšeničnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 ml ulja
- 200 ml mleka
- 180 ml jogurta
- 150 g belog sira
- 150 g blitve
- 1/2 kašičice origana
- 3 jajeta
- so po ukusu
Priprema:
1 Skuvati blitvu, ocediti, pa je sitno iseckati. U posudu odgovarajuće veličine sipati sve tri vrste brašna i dodati prašak za pecivo. Dobro promešati. Dodati ulje, mleko i jogurt. Promešati, dodati jaja, sir, blitvu i origano, pa malo posoliti. Sjediniti smesu.
2 Zagrejati rernu na 250 stepeni. Sipati masu u pleh obložen papirom za pečenje ili podmazan uljem i posut brašnom. Peći pet minuta na 250 stepeni, a zatim smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći oko 20 minuta. Servirati toplo.