Priprema: 10 min
Kuvanje/pečenje: 15 min
Spremno za: 25 min
Dobar predlog za topli doručak!
Sastojci:
- 3 jajeta
- 2 čaše jogurta
- 50 ml ulja
- 1 šolja brašna
- 1 šolja kukuruzno brašno
- 1 lašičica soli
- 1 prašak za pecivo
- 100 gr šunke
Umutiti prvo belanca u čvrst šam. Postepeno dodati žumanca i nastaviti mućenje. Kad se napravi penasta smesa dodati so, ulje, kukuruzno brašno, belo brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Sve umutiti mikserom, a zatim isključiti mikser pa dodati iseckanu šunku. Puniti korpice za mafine. Peći na 200 C oko 15 minuta. Prijatno!