Puž pite sa ajvarom

SASTOJCI:

pakovanje tankih kora za gibanicu

PREMAZIVANJE:

Mera šolje je 2 dl

1 šolja brašna
1 šolja ulja
1 šolja jogurta
3 jaja
1 kašičica soli
1 prašak za pecivo

SMESA SA SIROM:

700 gr sitnog sira
3 – 4 kašike ajvara

PUNJENJE:

suhomesnato po želji

PRIPREMA:

1. Premazivanje: sastojke za premazivanje umutiti mikserom.
2. Smesa sa sirom i ajvarom: mikserom umutiti sir sa ajvarom.
3. Uzimati po dve kore, prvu premazati sa pripremljenom smesom za premazivanje, na nju staviti drugu koru pa i nju premazati, a zatim na nju rasporediti smesu sa sirom, pa posuti sa iseckanim suhomesnatim.

4. Zaviti u rolat, a zatim rolat uviti u puž. Isti postupak ponoviti i sa preostalim korama.
5. Pripremljene pite redjati u podmazan pleh, premazati ih odozgo sa smesom za premazivanje i peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene.

Recept za: Puž pite sa ajvarom