Ovo je veoma ukusan hleb…čak, u neku ruku, podseća na kolač 🙂 Ja sam dodala malo limunovog soka i limunove korice u njega i čini mi se da su svi ukućani zadovoljni. No dobro, neki više, neki manje. Može dakle…i sa limunom i bez njega a evo kako ćete ga pripremiti:
Recept je za veknu od 1000gr.
280 ml mleka (300 ml ako se pravi bez limuna)
sok od pola limuna (oko 25 ml )
korica od pola limuna
70 gr margarina naseckanog na listiće
2 kafene kašikice soli, ravne
3 supene kašike šećera, ravne
600 gr belog oštrog brašna
2 kafene kašikice suvog kvasca, ravne
Sastojke ovim redosledom stavimo u posudu za pečenje, ne zaboravimo prvo staviti mutilice (iz iskustva 🙂 ), podesimo program na pečenje belog osnovnog hleba (ili neki najpribližniji tome 🙂 ).
Nakon nekih 3 i po sata, imaćete divan hleb, mekan kao duša 🙂 a ukusan kao kolač 🙂 Slobodno izostavite limun ako ga ne volite (ili ne smete), samo ga zamenite sa još 20 ml mleka.
Prijatno!
Nekoliko saveta možete pogledati OVDE 🙂