Priprema: 10 min
Kuvanje/pečenje: 30 min
Spremno za: 40 min
Odlican starinski kolac, ali na moderniji nacin – u elektricnom aparatu za galete.
Sastojci:
- 1 šolja mleka
- 1 šolja ulja
- 1 šolja šećera
- 4 jajeta
- 1 kesica praška za pecivo
- oko 500 g brašna
Penasto izmutiti jaja, dodati šećer, ulje, prašak za pecivo, i mleko. Postepeno dodavati brašno. Ne znam tačno koliko treba nikad ne merim pisala sam otprilike 500 g. Kada se stavi malo više brašna da testo bude gušće, onda su galete tvrđe, a kada se stavi manje brašna i testo bude ređe onda su i galete mekše, to sve zavisi od ukusa.
Zagrejati aparat za galete, premazati pomoću četkice uljem i praviti galete.