Sastojci:
- ½ telećeg mesa bez kostiju u komadu
- slanina
- 4 jajeta
- biber, so, ulje
Priprema:
Uzeti ½ kg telećeg mesa bez kostiju pa ga razvući u veću šniclu debljine jednog prsta.
Posolite, pobiberite, premažite uljem i sredinom dužine poređajte tvrdo kuvana jaja.
Sve zavijte u rolat, obmotajte belim koncem i stavite da se peče.
Povremeno prelivajte sokom. Gotovo meso služite toplo ili hladno sa salatom.