Kora:
- 5 jaja
- 1 prašak za pecivo
- 2 dl jogurta
- 1 kašičica soli
- 200 g brašna
- 100 g obarenog spanaća
Fil:
- 200 g sira
- 100 g pečenog susama
- 1 kuvano rendano jaje
- 2-3 kašike kisele pavlaka
Priprema:
- Umutiti žumanca sa pecivom, solju, jogurtom i brašnom, pa dodati postepeno umućena belanca i spanać.
- Koru peći na 250°C, vruću urolati u mokru krpu i ostaviti da se ohladi.
- Sjediniti sve sastojke za fil, namazati koru i premazati kiselom pavlakom.