SASTOJCI:
1 kg šargarepe
1 kg cvekle
500 g krompira
500 g graška
1/2 teglice kiselih krastavaca
1 vezica peršuna
2 jabuke
PRIPREMA:
- Šargarepu, krompir i cveklu očistiti i iseći na kockice.
- Staviti da se kuva zajedno sa graškom. Kuvati dok ne omekša skroz.
- Krastavčiće iseći na sitne kockice. Jabuke oljuštiti i iseći što sitnije.
- Kada se povrće skuvalo, pomešati sa krastavcima i jabukom. Iseći sitno peršun pa dodati.
- Preliti sa malo ulja i posoliti. Dobro sve promešati.
Recept za: Salatica od cvekle