Kuvajmo Blogovski – Recepti na lak način

Šik loptice (šljive i kajsije)

 Sastojci:

  • 100 g suvih šljiva
  • 75 g suvih kajsija
  • 45 g suvog grožđa
  • 1/2 šolje soka od pomorandže ili likera od pomorandže
  • 2 kašičice narendane kore pomorandže
  • 125 g kokosa
  • 90g sitno iseckanih badema

Priprema:

Stavite u činiju suve šljive, kajsije i suvo grožđe. Prelijte ih sokom od pomoradnže i promešajte. Ostavite 1 sat da se dobro nakvase.

Stavite zatim, voće u multipraktik i fino iseckajte. Vratite smesu u činiju. Dodajte koru od pomorandže, 2/3 kokosa i badem. Dobro promešajte.

Pravite loptice, dodajući još malo soka od pomorandže ako je potrebno.

Valjajte ih u preostali kokos. Poređajte ih po poslužavniku, pokrijte plastičnom kesom i ostavite da se stegnu.