SASTOJCI:
150 g putera
500 g brašna
1 kvasac
100 g šećera
200 g šećera u prahu
150 ml vode
mala teglica pekmeza od kajsije
PRIPREMA:
- Staviti kvasac u toploj vodi da uskisne. Zatim ga dodati brašnu, dodati ostatak vode, šećer i puter. Umesiti testo i ostaviti na toplom mestu da naraste.
- Kad je testo naraslo razviti ga debljine 1 cm. Modlom vaditi krugove, na sredini staviti kašičicu pekmeza, pa ih preklopiti.
- Poređati u tepsiju, pa ostaviti da odmaraju 10 minuta. Nakon toga staviti da se peku u zagrejanoj rerni.
Recept za: Školjke sa pekmezom