Sastojci:
- 3 lista slane rozen korice
- 10 pečenih paprika
- 250 gr šunke
- 2 čaše kisele pavlake
- 100 gr majoneza sa mediteranskim biljem
- 100 gr majoneza sa renom
- 100 gr sirnog namaza sa ukusom šunke
- 3 kuvana jajeta
Sastojci za pohovanje:
- 2 jajeta
- 100 gr brašna
- 100 gr prezli
- ulje
Priprema:
- Pečene paprike uvaljati u brašno, umućena jaja, prezle i pržiti u dubokom vrelom ulju sa obe strane dok ne porumene.
- Sastaviti sirni namaz i jednu i po čašu kisele pavlake.
- Na rozen koricu namazati tanak sloj pomešanog sirnog namaza sa pavlakom, poređati pohovane paprike, preko njih namazati majonez sa biljem, poređati listove šunke, premazati sirnim namazom i staviti drugi list rozen kore. Preko kore premazati sirni namaz, poređati pohovane paprike, premazati majonezom sa renom, poređati šunku, opet sirni namaz i treća kora.
- Koru namazati sa ostatkom kisele pavlake pa preko narendati jaja.