Sastojci:
- 3 jajeta
- 200 g i 1,5 kašika brašna
- 250 g belog krompira
- 150 g spanaća
- 2 veće izrendane šargarepe
- 100 g tvrdog kačkavalja
- 1/2 šolje mleka
- 1/2 šolje ulja
- so po ukusu
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema:
- Oljuštite krompir i izrendajte ga krupno. Iseckajte spanać. Sir i šargarepu izrendajte sitno.
- Pomešajte u posudi jaja i brašno. Dodajte ulje, mešajte, a zatim dodajte mleko. Stavite zatim, krompir, šargarepu i spanać. Dobro izmešajte. Posolite i dodajte prašak za pecivo.
- Izručite smesu u podmazan i brašnom posut kalup za pečenje i pecite oko 50 minuta na 180°C.
- Ohladite veknu pre vađenja iz kalupa.