Sastojci:
- 1 kg višanja
- 1 kg šećera
Priprema:
- Očistite višnje od koštica.
- Stavite ih u šerpu u kojoj ćete kuvati slatko i preko višanja sipajte šećer.
- Ostavite da stoji 5-6 sati (da otpuste sok).
- Stavite da se kuva. Povremeno skidajte penu, pa kad pena počne da šušti, skinite sa vatre i poklopite vlažnom krpom.
- Ostavite slatko da stoji 24 sata. Onda sipajte u tegle.