Šnenokle na moj način

Šnenokle malo drugačije od klasičnih, kad više ne znate šta da napravite, a da pritom spojite dva ukusa u jedan – preporučujem šnenokle na moj način. E sad, puding možete staviti po želji i ukusu ukućana.

Sastojci:

• 5 jaja
• 1 l mleka
• 10 kašika šećera
• 2 kesice vanilin šećera
• 1 kesica pudinga od karamele

Priprema:

1
Umutiti čvrst sneg od belanaca i 5 kašika šećera. Zatim, u mleko dodati 5 kašika šećera i staviti na vatru da proključa.

2 Od umućenih belanaca uzimati kašikom knedlice, pa ih stavljati u vrelo mleko. Prokuvati nokle sa obe strane. Knedle vaditi rešetkastom kašikom i stavljati u duboke čaše.

3 U preostalo mleko ukuvati umućena žumanca i puding razmućen u malo vode. Staviti na ringlu i kuvati 3 minuta uz neprestano mešanje. Kada se smesa zgusne, preliti preko šnenokli. Prijatno!