Sastojci:
– 1 pakovanje njoka
– 500 gr pilećih grudi
– 250 gr kačkavalja
– 50 gr prezli
– 3 jaja
– so, zejtin
– brašno
Priprema:
Smrznute njoke sipati u šerpu sa vrelom vodom. Kuvati ih dok ne isplivaju na površinu. Skuvane njoke ocediti. Jaja umutiti viljuškom a pileće grudi iseći na šnicle. Malo ih izlupati i posoliti. Kačkavalj izrendati na krupno rende i pomešati sa prezlama. Pohovati ih na vrelom ulju sledećim redosledom: najpre ih uvaljati u brašno, jaja , kačkavalj sa prezlama pa ponovo u brašno. Služiti ih u kombinaciji sa njokama.