SASTOJCI:
1 kg rendane šargarepe
1 kg manjih somborki
1 veza peršunovog lista
100 ml esencije
200 gr šećera
100 gr soli
200 ml ulja
na vrh noža vinobrana
PRIPREMA:
- Paprike očistiti od semena.
- Šargarepu izrendati, pa u šargarepu dodati seckani peršun, so, šećer, ulje, vinobran i esenciju, promešati.
- Paprike puniti sa nadevom.
- Ostaviti 24 h da odstoje, povremeno ih promešati.
- Nakon toga, složiti u tegle. Prijatno!
Recept za: Somborka punjena sa šargarepom