Sos od mirodjije sa krompirima

SASTOJCI:

SOS:

1 veza mirodjije
1 čen belog luka
2 kašike ulja
3 kašike brašna
po potrebi vode
1 kašičica soli
1kašika sirćeta

PRILOG:

bareni krompir

PRIPREMA:

1. Iseckati mirodjiju i luk, dodati ulje, pa kratko propržiti na laganoj vatri, zatim dodati brašno i pržiti uz stalno mešanje dok ne promeni boju, ali paziti da ne zagori.
2. Postepeno dodavati vodu uz stalno mešanje dok se ne dobije željena gustina (vodu dodavati u zavisnosti kakvu gustinu sosa želite, ja sam dodala 2 šoljice).

3. Skloniti sa vatre, posoliti i dodati sirće.
4. Obarene krompire preliti pripremljenim sosom.