Sastojci:
- 300 g šunke
- 450 g sira
- 30 g želatina
- 3 kašike vode
- 2-3 veze peršuna ili mirođije
Priprema:
- Potopite želatin u hladnu vodu. Zatim ga rastopite na pari.
- Izrendajte sir i dodajte mu peršun i otopljeni želatin. Izmešajte dobro masu i stavite je na foliju.
- Stavite preko šnite šunke, pa pokrijte sirom.
- Prekrijte folijom i držite u frižideru najmanje 2 sata. Secite na šnite.
Napomena: moram pojasniti da je za ovaj recept najbolje koristiti neku mini šunku, te je celu obavijete masom od sira sa želatinom.