Urmašice

Sastojci:

• 2 čaše ulja ( od 2 dl )
• 1 čaša vode
• 700 gr brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 100 gr oraha

Sastojci za sirup:

• 2 čaše šećera
• 1,5 čaša vode
• 1 limun

Priprema:

1. Sjediniti vodu i ulje, pa staviti na šporet da proključa.
2. Dodati prašak za pecivo i polako umešati brašno uz neprestano mešanje.
3. Kada se masa lepo sjedini, skloniti sa šporeta i prohladiti.
4. Od testa praviti manje kuglice, svaku staviti na rende sa sitnim rezom, blago pritisnuti i na sredinu staviti polutku oraha i ivice spojiti kako bi se prekrio orah.
5. Urmašice ređati u podmazani pleh i peći na 200 stepeni dok ne dobiju lepu braon boju.
6. Dok se urmašice peku, pripremiti sirup: šećer, vodu i limun sečen na kolutove staviti da se skuva.
7. Pečene urmašice preliti vrelim sirupom i ostaviti da se ohlade .