Kuvajmo Blogovski – Recepti na lak način

Voćni kuglof

Potrebno je:

3 jabuke
1 banana
2 vanila sećera
1 prašak za pecivo
200 gr šećera
200 ml kisele vode
100 ml ulja
350 gr brašna
cimet po ukusu
200 grama bobičastog voća (maline,kupine,borovnice,jagode)

Za glazuru:
200 gr šećera u prahu
3 kašike tople vode
1 kašika soka

Bananu i 2 jabuke oljuštiti, iseckati i  izmiksati u blenderu. Dodati vanila šećer, šećer, promešati kašikom, zatim dodati kiselu vodu i ulje. Sjediniti brašno, prašak za pecivo i cimet a zatim dodati u izmiksano voće i sve zajedno promešati. Treću jabuku očistiti i iseckati na kockice, zatim zajedno sa bobičastim voćem (po želji) dodati u već pripremljenu smesu i promešati. Ispeći na 180 stepeni dok ne porumeni. Glazuru pripremiti tako što se izmešaju svi sastojci i prelije se kolač. Prijatno! 🙂