Vrhunski protein bar

Poznata kao nepopravljivi racionalizator u kuhinji, koji ne dozvoljava da išta propadne, po cenu da sebi zadam još više posla, setila sam se ovog recepta i linka koji mi je nedavno poslao moj sin. Tada sam obećala da ću ga jednom isprobati.

Danas je bio dan za to, jer sam pravila „kolač od preostalih belanaca“ koji je odličan uz čaj ili kafu i koji svi u kući volimo. Pomislila sam, šta ću sa četiri žumanca? Setila sam se „ultimativnog protein bara“ i obećanja sinu. Dobro će mu doći za njegove naporne treninge u teretani, i na skvošu. Ispao je odlično!

Potrebno je:

1 šolja za belu kafu ovsenih pahuljica (oko 100g)

1/2 šolje vode i 3 kašike oranž sirupa

4 žumanca

1 šolja jogurta

3/4 šolje meda, koji god imate

1 teglica od 250g kikiriki putera, suncokretovog ili bademovog (skuplja varijanta)

1/3 šolje semena lana

1/3 šolje semena suncokreta

1/2 šolje čokoladnog kornflejksa

1 šolja brusnica ( ili suvog grožđa)

1 šolja bundevinog semena (golice)

Pomešati jogurt, puter, med i žumanca. Ovsene pahuljice potopiti u vodu i oranž sirup. Kad se natope, izgnječiti ih viljuškom da budu skoro kao testo. Dodati njih i sve druge sastojke u smešu od jogurta, putera, itd…

Dobro izmešati, u tepsiju postaviti papir za pečenje i više sušiti u rerni na 150-160 step. C, oko 35 minuta. Kad se ohladi, staviti u frižider na 4 sata,  i  posle seći na štangle 6×2 cm.

Možete ih umotati u celofan ili neki papir, i vezati kanapčićem. Ovi barovi su veoma ukusni, zdravi i nadam se da će se svideti svim ljudima „u pokretu“. U frižideru mogu stajati nedelju dana, a zamrznuti i duže, što kod nas neće biti slučaj, he, he, he…

Osećam da će ovaj recept biti baza za sve moguće „mešavine i ukuse“, po vašim željama. Iz ove količine sastojaka dobićete dosta barova, pa ih možete i pokloniti. Prijatno!