SASTOJCI:
KORE:
2 jajeta
100 ml mleka
1 prašak za pecivo
2 kašike kokosa
50 ml mleka
50 g šećera
150 g brašna
crvena boja
FIL:
180 g kisele pavlake
50 g šećera u prahu
2 kasike mekšeg margarina
60 g kokosa
PRELIV:
100 g bele čokolade
crvena boja
šlag krem od čokolade
PRIPREMA:
- Kore: umutimo jaja sa šećerom. Dodamo crvenu boju i mleko. Dobro umutimo, pa prosejemo brašno, prašak za pecivo i kokos. Ispečemo dve kore. Kada se ohlade isečemo oblik srca.
- Fil: umutimo maslac i šećer u prahu. Dodamo kiselu pavlaku i dobro sjedinimo. Na kraju dodamo kokos i mutimo gust fil.
- Filovanje: stavimo jednu koru pa premažemo obilno filom. Ostavimo malo, da premažemo celu tortu. Stavimo drugu koru i premažemo ostavljenim filom. Otopimo belu čokoladu sa kašikom ulja, pa onda dodamo boju i izmešamo. Prelijemo preko torte i ostavimo da se stegne, pa ukrasimo šlagom.
Recept za: Zaljubljeni kokos