Ukusan rucak.
Sastojci:
- 400 g makarona
- 350 g mlevenog mesa
- 1 veća šargarepa
- 250 ml soka od paradajza
- malo ulja
- 2 jajeta
- 150 ml jogurta
- 1 kašika kisele pavlake
- so
- začini
Priprema:
1 Makarone obariti po uputstvu na pakovanju i ocediti. Šargarepu očistiti i izrendati. Na zagrejanom ulju propržiti mleveno meso, posoliti, zatim dodati šargarepu, začiniti po ukusu, usuti pola šoljice vode i prodinstati (10-15 minuta).
2 U vatrostalnu činiju usuti makarone (2/3 ukupne količine), preko rasporediti meso, zatim paradajz sok i odozgo staviti preostale makarone (1/3).
Ulupati jaja, dodati pavlaku i jogurt, izmešati. Preliti makarone. Peći oko 30 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Poslužiti toplo. Prijatno!