Sastojci:
- 1 jaje
- 3 dl šećera
- 5 kašika ulja
- 1 kesica cimeta
- 1 kašičica soda bikarbone
- 5 kašika pekmeza od kajsije
- 3 dl mleka
- 5 dl brašna
- 200 gr čokolade
Priprema:
- Šećer, jaje i mleko izmešati, zatim dodati cimet i soda bikarbonu, 5 kašika pekmeza i na kraju brašno i sve to dobro izmešati.
- Tepsiju podmazati margarinom ili mašću i posuti brašnom. Pola smeđe piškote usuti u tepsiju i ispeći, kada je pečeno izvaditi iz rerne i namazati prethodno 100 g rastopljene čokolade izmešane sa 3 kašike pekmeza od kajsije. Potom namazati drugi deo smeše piškote i vratiti da se peče.
- Kada se ispeče, ostaviti da se ohladi, zatim ugrejati malo ulja i ubaciti 100 g čokolade da se rastopi i preliti kolač.
Ovaj kolač ima fenomenalan ukus poput pravog medenog srca.