Priprema: 20 min
Kuvanje: 60 min
Spremno za: 90 min min
Osvežavajuća supa za ove letnje dane. Može biti kompletan obrok.
Sastojci:
- 2 pileća bataka
- 2 šargarepe
- 2 krompira
- (možete dodati još povrća po želji)
- mala šoljica za kafu pirinča ili dve-tri kašike
- 2 jaja
- 1 limun – sok od limuna
- so, biber i suvi začini
Priprema:
1
Meso stavite u lonac sa vodom, dodajte seckanu šargarepu i krompir i kuvajte na laganoj vatri. Kuvajte oko sat vremena da meso omekša.
2 Omekšalo meso izvadite iz lonca i odvojite od kostiju. Meso koje ste odvojili vratite nazad u lonac i nastavite sa kuvanjem. Dodajte opran pirinač, posolite pobiberite i dodajte začine. Kuvajte desetak minuta da i pirinač omekša.
3
Jaja umutite viljuškom, dodajte isceđen sok od limuna i sve ppomešajte. Sipajte smesu u supu, promešajte i kuvajte još par minuta.