Najbolje u ovom receptu je to, kada pravite pitu i ostanu vam npr 2-3 kore, uvek se pitamo šta sa njima? E pa, evo ideje koja se može improvizovati sa umanjenim sastojcima, gurnuti u malo plehče dok se pita peče i…na iznenadjenje ukućana nakon večere i desert 🙂
Broj osoba ili porcija – zavisno od količine, u ovom slučaju (originalnom) su bila 36 rolera
Sastojci:
500 gr kore za baklavu
250 gr margarina
200 gr mlevenih oraha
200 gr čokolade za kuvanje
600 gr šećera
1/2 l vode
sok od pola limuna
Priprema:
Otopiti čokoladu, parče margarina – 50 grama, dodati mlevene orahe i dobro sve sjediniti. Na ivici kore naneti fil i urolovati u obliku olovke. Pre pečenja iseći svaki štapić na tri dela. Otopiti ostatak margarina (200 gr), te njime preliti baklavu. Peći 10 min. na 250 stepeni u zagrejanoj rerni. Prohlađenu baklavu preliti ohlađenim sirupom.
Sirup:
Šećer i vodu ušpilovati manje nego za slatko, ohladiti ga i dodati sok od limuna.