Predivni čokoladni keksići.
Sastojci:
Keks:
- 250 gr margarina
- 100 gr prah šećera
- 2 belanca
- 50 gr kakaa
- 250 gr brašna
Čokoladni fil:
- 100 ml slatke pavlake
- 100 gr čokolade za kuvanje
Glazura:
- 50 gr čokolade za kuvanje
Keks:
Margarin umutiti penasto sa prah šećerom i belancima, zatim dodati brašno pomešano sa kakaom i sve dobro sjediniti. Pripremljenu smesu sipati u špric i pomoću šprica istiskivati keks na pleh obložen papirom za pečenje. Peći 20-ak minuta na 160 stepeni. Keks ostaviti da se ohladi.
Čokoladni fil:
Na laganoj vatri zagrejati slatku pavlaku, dodati joj čokoladu i mešati da se čokolada otopi. Ostaviti da se ohladi a zatim umutiti sa mikserom. Fil sipati u špric i pomoću šprica nafilovati jedan keks, a zatim preklopiti sa drugim keksom. Pripremljen keks do pola umakati u otopljenu čokoladu i ostaviti da se čokolada stegne.