Bingo torta

Sastojci:

Kora:

• 6 jaja
• 6 kašika šećera
• 6 kašika brašna
• 6 kašika mlevenih oraha
• 1 kašika kakaa

Prelivanje kore:

• 4-5 kašika soka od pomorandže

Fil od plazme:

• 300 gr mlevene plazme
• 2 dl soka od pomorandže
• 1 margarin
• 150 gr prah šećera

Fil:

• 1 l mleka
• 4 kesice pudinga od vanile
• 2 margarina
• 300 gr prah šećera
• 100 gr čokolade za kuvanje
• 3 kutije jafa keksa
• 3 kutije piškota

Dekoracija:

• 3 kesice čokoladnog šlag krema

Priprema:

Kora:

1. Penasto umutiti jaja se šećerom, zatim dodati brašno prosejano sa kakaom i orahe, pa sve lagano sjediniti varjačom.
2. Smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 180° dok kora ne porumeni.
3. Koru preliti sa sokom od pomorandže.

Fil od plazme:

1. Plazmu natopiti sa sokom od pomorandže.
2. Margarin penasto umutiti sa prah šećerom, dodati i natopljen keks, pa sve dobro sjediniti.

Fil:

1. Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti prah za puding, ostatak mleka bez šećera staviti da provri. U provrelo mleko dodati razmućenu smesu i kuvati uz stalno mešanje na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.
2. 2 margarina umutiti penasto sa prah šećerom, pa sjediniti sa ohladjenim pudingom. Dobijeni fil podeliti na dva dela, pa u jedan deo dodati otopljenu čokoladu.

Filovanje:

1. Na koru naneti fil od plazme.
   Na fil od plazme poredjati jafa keks koji je prethodno namočen u sok od pomorandže.
   Preko jafe naneti žuti fil.
   Na žuti fil poredjati piškote koje su prethodno namočene u sok od pomorandže.
   Preko piškota naneti čokoladni fil.
2. Tortu premazati sa umućenim šlag kremom od čokolade.