Sastojci:
- 500 gr kora za baklavu
- 1,5 dcl ulja
Za fil:
- 500 gr seckanih suvih šljiva
- 200 gr krupno mlevenih oraha
- 100 gr rendane čokolade
Sirup:
- 500 gr šećera
- 5 dcl vode
- 1/2 limuna
Priprema:
- Pomešati seckane suve šljive, mlevene orahe i rendanu čokoladu.
- Uzeti tri kore, premazati uljem i staviti jednu na drugu. Na kraju treće kore, staviti uzduž smesu od šljiva, oraha i čokolade, uviti u rolnicu i staviti u pleh prethodno premazan uljem. Tako uraditi sa svim korama. Izadje 6 rolnica.
- Rolnice premazati uljem, iseći dužine 6 cm i peći na 170°C dok ne dobiju zlatno žutu boju.
- U medjuvremnu dok se peku skuvati sirup. U posudu staviti šećer i vodu, kuvati 10 minuta od kad provri. Pred kraj kuvanja dodati kriške od 1/2 limuna.
- Malo prohladjen sirup preliti preko pečenih rolnica.