U drugoj miks posudi umutiti žumanca, pa ih lagano sa varjačom dodati u umućena belanca, zatim dodati mlevene orahe, brašno i prašak za pecivo.
Sve fino sjediniti i ravnomerno rasporediti na list oblande, zatim to staviti u rernu i peći na 180°C 20 minuta.
Priprema fila: skuvati jednu šoljicu od 100 ml jake kafe i ostaviti da se prohladi. Puter umutiti sa šećerom u prahu, pa u to dodati ohlađenu šoljicu skuvane kafe.
Fil premazati preko pečene i ohlađene oblande. Na fil staviti list oblande, ali da glatka strana oblande bude gore.
Preliv: čokoladu otopiti na pari, dodati vodu, šećer i puter, pa sve fino sjediniti i preliti preko oblande.
Ohlađene oblande iseći i uživati u čoko kafa ukusu. Prijatno! Recept je od moje fb drugarice Mubi.