Čoko kafa oblande

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 2 lista oblandi
  • 5 jaja
  • 200 g mlevenih oraha
  • 200 g šećera
  • 1 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 200 g putera
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 šoljica (od 100 ml) skuvane kafe
  • 50 g čokolade

Za glazuru:

  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 3 kašike vode
  • 1 kašika šećera
  • 50 g putera

Priprema:

  1. Belanca i šećer umutiti u čvrsto šne.
  2. U drugoj miks posudi umutiti žumanca, pa ih lagano sa varjačom dodati u umućena belanca, zatim dodati mlevene orahe, brašno i prašak za pecivo.
  3. Sve fino sjediniti i ravnomerno rasporediti na list oblande, zatim to staviti u rernu i peći na 180°C 20 minuta.
  4. Priprema fila: skuvati jednu šoljicu od 100 ml jake kafe i ostaviti da se prohladi. Puter umutiti sa šećerom u prahu, pa u to dodati ohlađenu šoljicu skuvane kafe.
  5. Fil premazati preko pečene i ohlađene oblande. Na fil staviti list oblande, ali da glatka strana oblande bude gore.
  6. Preliv: čokoladu otopiti na pari, dodati vodu, šećer i puter, pa sve fino sjediniti i preliti preko oblande.
  7. Ohlađene oblande iseći i uživati u čoko kafa ukusu. Prijatno! Recept je od moje fb drugarice Mubi.



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,391FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Musaka od kuvanih krompira, jaja, tikvica i mesa od juče

E...od konačno preostalog mesa, napravih musaku, neku koja je po mom mišljenju mogla biti dobra. U suštini, kod nas je to bilo nalik nečem što mi u Subotici (oni koji to uopšte prave) zovemo "rokot krumpli" iliti naslagani krompir...

Medeni kolač

Iskreno - prvo sam mislila da je ovo medeni kolač zbog meda. Ali, od meda ni traga 🙂 . Konačno, kada smo ga isprobali, mangup je otkrio razlog za ovo ime - medeno srce.