Čoko kafa oblande

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 2 lista oblandi
  • 5 jaja
  • 200 g mlevenih oraha
  • 200 g šećera
  • 1 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 200 g putera
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 šoljica (od 100 ml) skuvane kafe
  • 50 g čokolade

Za glazuru:

  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 3 kašike vode
  • 1 kašika šećera
  • 50 g putera

Priprema:

  1. Belanca i šećer umutiti u čvrsto šne.
  2. U drugoj miks posudi umutiti žumanca, pa ih lagano sa varjačom dodati u umućena belanca, zatim dodati mlevene orahe, brašno i prašak za pecivo.
  3. Sve fino sjediniti i ravnomerno rasporediti na list oblande, zatim to staviti u rernu i peći na 180°C 20 minuta.
  4. Priprema fila: skuvati jednu šoljicu od 100 ml jake kafe i ostaviti da se prohladi. Puter umutiti sa šećerom u prahu, pa u to dodati ohlađenu šoljicu skuvane kafe.
  5. Fil premazati preko pečene i ohlađene oblande. Na fil staviti list oblande, ali da glatka strana oblande bude gore.
  6. Preliv: čokoladu otopiti na pari, dodati vodu, šećer i puter, pa sve fino sjediniti i preliti preko oblande.
  7. Ohlađene oblande iseći i uživati u čoko kafa ukusu. Prijatno! Recept je od moje fb drugarice Mubi.



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,558FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za damper hleb iz mini pekare

...ono što mogu reći je da je ukusan, čak pomalo podseća na ukus velikog kolača (kolač koji pripremamo za Božić i Uskrs). Predvidjen je za one koji na svojoj mini pekari imaju program za damper hleb. Količina je za 1kg a program traje ravno 1h.

Slatko – kiseli umak sa ananasom

Iliti...malo kineskog šmeka. Za tu kuhinju sam, za sada, antitalenat. Sa druge strane, obožavam njihove kombinacije ukusa. Ovaj put sam sebično odlučila da udovoljim svojim čulima a njihova malo zapostavim, pa sam isprobala ovu klopicu.

Musaka od kupusa, mlevenog mesa, paradajza i sira

Prvo pitanje kolega (doručak u firmi, jel...) je bilo: lazanja? Jok, kupus. Dakle, izgledom asocira na lazanju. Što se ukusa tiče, predivan je, bilo da je jedete toplu ili hladnu.