Sastojci:
- 2 kg ljutih papričica
- 1,5 kg oljuštenog, isečenog i prokuvanog paradajza
- čaša sirćeta
- 200 g šećera
- 100 g soli
- 2 dl ulja
- 5 glavica belog luka
Priprema:
- Paradajz kuvajte 10-15 minuta sa sirćetom, solju, šećerom i uljem.
- Dodajte sitno iseckan beli luk, prokuvajte još kratko.
- Dodajte onda papričice.
- Sipajte u tegle i zatvorite ih celofanom.
Odličan je prilog uz razna pečenja i ribu i pravi užitak za gurmane. Samo…oprezno!