Dugačke ljute papričice u paradajz sosu

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 2 kg ljutih papričica
  • 1,5 kg oljuštenog, isečenog i prokuvanog paradajza
  • čaša sirćeta
  • 200 g šećera
  • 100 g soli
  • 2 dl ulja
  • 5 glavica belog luka

Priprema:

  1. Paradajz kuvajte 10-15 minuta sa sirćetom, solju, šećerom i uljem.
  2. Dodajte sitno iseckan beli luk, prokuvajte još kratko.
  3. Dodajte onda papričice.
  4. Sipajte u tegle i zatvorite ih celofanom.

Odličan je prilog uz razna pečenja i ribu i pravi užitak za gurmane. Samo…oprezno!



2 KOMENTARA

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Hrskavi mladi krompir u parmezanu i aromatičnom bilju

Beli luk, parmezan, bosiljak i druge biljčice, dali su krompiru divnu aromu u kojoj smo uživali uz klasičnu salatu od paradajza, paprike i krastavaca. Pre toga neka supica i eto celog obroka.

Integralni krekeri

Ako ste za malo grickalica, evo ideje. Priprema je potpuno nezahtevna. Ne oduzima ni mnogo vremena. Veoma su ukusne. U principu, možete ih pripremiti i sa običnim brašnom, ako ste više za tu varijantu.

Flutice od ostataka pire krompira

Flutice se kod nas prave od testa za gomboce. Gomboce ubacite u ključalu vodu da se kuvaju, a flutice vadite kao pogačice, pa pržite na masti ili ulju. Najčešće ih spajamo sa pekmezom (ako je moguće domaći od šljiva), modernija varijanta sa eurokremom (ali nije to to 😉 ).