Sastojci:
- 1 l mesne supe
- 300 gr mljevene junetine
- par kašika prezle
- 1 jaje
- 2 krompira
- 2 mrkve
- 1 kašika putera
- 1 kašika brašna
- začini so, biber
- malo peršuna
Priprema:
- Krompir ogulimo i narežemo na kockice, mrkvu očistimo i naribamo.
- Mljevenom mesu dodamo 4 kašike mesne supe,1 jaje, so, biber i prezle, po potrebi. Od mase oblikujemo okruglice.
- U šerpu sipamo mesnu supu, pa kad prokuha, dodamo krompir i mesne okruglice, pa kuhamo na laganoj vatri nekih 20-tak minuta.
- Začiniti po ukusu.
- U tavi otopiti puter, pa dodati mrkvu, posoliti, pa pirjati 3-4 minute. Zatim dodati i brašno, promiješati, pa dodati u šerpu. Kuhati još 10-tak minuta.
- Gotovu supu poslužiti toplu, posuti sjeckanim vlascem ili peršunom.