Frikadelu zupa – latvijska supa sa mesnim okruglicama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1 l mesne supe
  • 300 gr mljevene junetine
  • par kašika prezle
  • 1 jaje
  • 2 krompira
  • 2 mrkve
  • 1 kašika putera
  • 1 kašika brašna
  • začini so, biber
  • malo peršuna

Priprema:

  1. Krompir ogulimo i narežemo na kockice, mrkvu očistimo i naribamo.
  2. Mljevenom mesu dodamo 4 kašike mesne supe,1 jaje, so, biber i prezle, po potrebi. Od mase oblikujemo okruglice.
  3. U šerpu sipamo mesnu supu, pa kad prokuha, dodamo krompir i mesne okruglice, pa kuhamo na laganoj vatri nekih 20-tak minuta.
  4. Začiniti po ukusu.
  5. U tavi otopiti puter, pa dodati mrkvu, posoliti, pa pirjati 3-4 minute. Zatim dodati i brašno, promiješati, pa dodati u šerpu. Kuhati još 10-tak minuta.
  6. Gotovu supu poslužiti toplu, posuti sjeckanim vlascem ili peršunom.



3 KOMENTARA

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Malo drugačije pohovano meso

Kakav je to nedeljni ručak ako nema krompir pirea i pohovanog belog mesa 😉 ? Dobar, naravno, ali mi smo navikli, tačnije naša nas je Kraljica Majka navikla na to, uz, naravno, bezbroj drugih djakonija pride. Sa time da je to u zadnjih nekoliko godina sa dodatkom susama. Medjutim, naš ti se Boki zasitio tog zrnevlja, pa štrajkuje i otkazuje saradnju po tom pitanju...

Slatki kupus sa mesom

Kako ga moja mama kuva? E isto tako sad i ja...jaka fino!!! 😉 Krenemo od...pa recimo mesa, da ga pripremimo. Operemo dobro šnicle i naseckamo na sitne kocke. Stavimo sa strane i predjemo na luk. Iseckamo ga na sitno a može i u nekom superextramegagiga secku...Sipamo ulja u veliku (najveću) šerpu da dobro pokrije dno, dinstamo luk i posle na to dodamo meso...

Štapići od pilećeg belog mesa sa susamom

Veoma jednostavno a opet, malo drugačije pohovano meso. Tačnije...ovo mu dodje neko meso u kaputu 🙂 . Brzo se priprema a odlično služi uz slatko – kiseli umak sa ananasom.