Ne bacajte drške od blitve, već ih pohujte, ukusno je i jeftino.
Potrebno je:
2 veze blitve
2 jajeta
100 gr prezle
brašno, ulje i so
Odsecite drške od blitve i operate ih. List možete iskoristiti za sarmu ili čorbu. Drške obarite u slanoj vodi vrlo kratko, tako da ostanu čvrste.Uvaljajte ih u brašno, pa u umućena, posoljena jaja i na kraju u prezlu. Pržite ih kratko na vrelom ulju i vadite na papir da se ocedi višak masnoće.
Servirajte po želji i uživajte!