Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 20 min
Spremno za: 55 min
Turšija koja će probuditi sve receptore, slatko kiseli ukus aceto balsamico sirćeta daje jedinstven ukus ovoj salati.
Sastojci:
- 2 litra vode
- 750 ml aceto balsamico belog sirćeta
- 180 gr šećera
- 180 gr soli
- pola kesice vinobrana
- pola kesice konzervansa
- 15 gr šarenog bibera u zrnu
- povrće i voće za turšiju
- 1kg ljute papričice raznih boja
- 600 gr belog grozdja
1 Preliv:
U šerpu staviti vodu, sirće, so, biber, šećer, vinobran i konzervans, promešati i staviti na ringlu da provri. Kad provri, pustiti da vri jos 15 minuta. Preliv ohladiti.
2 Papričice oprati i odseći im dršku. Groždje oprati i svako zrno odvojiti sa grozda. Naizmenično slagati u teglu grozdje i papričice, pa ih preliti sa hladnim prelivom. Prijatno!