Groždje i papričice u aceto balsamico sirćetu

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 20 min
Spremno za: 55 min

Turšija koja će probuditi sve receptore, slatko kiseli ukus aceto balsamico sirćeta daje jedinstven ukus ovoj salati.

Sastojci:

  • 2 litra vode
  • 750 ml aceto balsamico belog sirćeta
  • 180 gr šećera
  • 180 gr soli
  • pola kesice vinobrana
  • pola kesice konzervansa
  • 15 gr šarenog bibera u zrnu
  • povrće i voće za turšiju
  • 1kg ljute papričice raznih boja
  • 600 gr belog grozdja

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Preliv:

U šerpu staviti vodu, sirće, so, biber, šećer, vinobran i konzervans, promešati i staviti na ringlu da provri. Kad provri, pustiti da vri jos 15 minuta. Preliv ohladiti.

2 Papričice oprati i odseći im dršku. Groždje oprati i svako zrno odvojiti sa grozda. Naizmenično slagati u teglu grozdje i papričice, pa ih preliti sa hladnim prelivom. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,077FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,734FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,070SubscribersSubscribe

Uvrnuta štrudla na dva načina – odlično!!!

U ranijim receptima gde se mesi testo sa jogurtom, bojala sam se da ga grejem redovno, pa sam onako...u toploj vodi. Sad sam lepo smućkala jogurt sa mlekom i stavila na ringlu da se ugreje, ne prevruće, nego onako – da ne peče prst (koji smo prethodno oprali 😉 ). U ugrejano mleko dodamo onu kašikicu šećera i izmrvimo kvasac (prethodno smo skinuli sa ringle...). Ostavimo da nadodje kvasac.

Sos od višanja

Sos od višanja je nešto što, čini mi se, ili volite ili ne volite. Neko jednostavno ne voli slatko uz pečeno meso. Meni - ništa bolje nego ovaj sos preko fino pečenog vrata ili sličnog komada mesa.

Musaka od kuvanih krompira, jaja, tikvica i mesa od juče

E...od konačno preostalog mesa, napravih musaku, neku koja je po mom mišljenju mogla biti dobra. U suštini, kod nas je to bilo nalik nečem što mi u Subotici (oni koji to uopšte prave) zovemo "rokot krumpli" iliti naslagani krompir...