Hlepčići na vodi sa ovsenim pahuljicama

Zdravi , domaći i veoma ukusni…

Sastojci:

• 300 g integralnog brašna
• 250 g crnog brašna
• 200 g belog brašna
• 2 velike kašike ovsenih pahuljica
• 1 kockica kvasca ili 2 kašike suvog kvasca
• 500 ml vode
• 1 kašika sirćeta
• 2 kašičice soli
• 1 kašičica šećera (za kvasac)

Priprema:

1 Zamesiti testo od datih namirnica, pa ga ostaviti da odmara pola sata.
Zatim testo podeliti na dve lopte.
Prvu lopticu podeliti na 12 manjih – mafin-hlepčića. To isto uradimo i sa drugim delom testa.

2 Loptice poredjati u pleh koji smo posuli sa integralnim brašnom.
Hlebčići da odstoje 30 minuta. Malo zaseći po vrhu, premazati vodom i posuti ovsenim pahuljicama i peći na 180°C oko 20 minuta.

Napomena: loptice su veličine manje jabuke.