Priprema: 25 min
Kuvanje/pečenje: 25 min
Spremno za: 50 min
Zdravi , domaći i veoma ukusni…
Sastojci:
- 300 g integralnog brašna
- 250 g crnog brašna
- 200 g belog brašna
- 2 velike kašike ovsenih pahuljica
- 1 kockica kvasca ili 2 kašike suvog kvasca
- 500 ml vode
- 1 kašika sirćeta
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera (za kvasac)
Priprema:
1 Zamesiti testo od datih namirnica, pa ga ostaviti da odmara pola sata.
Zatim testo podeliti na dve lopte.
Prvu lopticu podeliti na 12 manjih – mafin-hlepčića. To isto uradimo i sa drugim delom testa.
2 Loptice poredjati u pleh koji smo posuli sa integralnim brašnom.
Hlebčići da odstoje 30 minuta. Malo zaseći po vrhu, premazati vodom i posuti ovsenim pahuljicama i peći na 180°C oko 20 minuta.
Napomena: loptice su veličine manje jabuke.
