Priprema: 15 min
Kuvanje/pečenje: 15 min
Spremno za: 30 min
Ukusni slani štapići.
Sastojci:
- 100 g brašna od spelte
- 100 g integralnog raženog brašna
- 5 g praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 120 ml vode
- 2 kašike maslinovog ulja
- susam
U tavi propržiti susam. Ostaviti da se ohladi. Sjediniti obje vrste brašna, so, prašak za pecivo, pa dodati vodu i ulje. Zamijesiti tijesto. Ostaviti tijesto da „odmori“ 10-tak minuta.
Od tijesta formirati kuglice željene veličine, pa između dlanova oblikovati štapiće željene debljine. Svaki štapić uvaljati u susam, pa redati u pleh (obložen papirom za pečenje)!
Peći na 200 C oko 15 minuta.