Sastojci:
- 350 gr brašna
- 3 kašike kokos brašna
- 100 gr šećera
- 1 vanilin šećer
- malo soli
- 2 žumanca
- 200 gr putera
- prah šećer za posipanje
- 2 belanca i 100 gr krupno seckanih oraha za valjanje kiflica
Priprema:
- Puter penasto umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati žumanca, kokos, so i brašno, te umesiti da testo bude fino i glatko.
- Staviti testo u kesu i 1h u frižider da se odmori.
- Nakon tog vremena, od testa kidati loptice i oblikovati u kiflice.
- Umočiti ih u neumućeno belance i uvaljati u krupno seckane orahe.
- Složitit kiflice na pek papir i peći na 200°C 20 minuta.
- Gotove i vruće kiflice posuti prah šećerom.
Prijatno!