Jeste li za nešto neobično i ukusno? Evo odlične grickalice. Jednostavna je za pripremiti…jedino malo traje dok se sve ispecka, ali vredi se potruditi. Nama se baš dopalo, probajte i vi 🙂
Sastojci:
- 80 gr brašna
- 25 gr gustina (kukuruznog skroba)
- 2 supene kašike instant krompir pirea
- ½ kašikice crvene mlevene paprike
- 250 ml kisele vode (možete zameniti i pivom, važno je da imate mehuriće 😉 )
- ½ kašikice soli
- 3 velika, lepa, zdrava luka
I još:
- 300 – 400 gr prezle
- ulje za pečenje
- so za gotove kolutiće
Priprema:
- Pomešajte sve suve sastojke (brašno, gustin, instant krompir pire, mlevenu papriku, so). Toj masi dodajte kiselu vodu, postepeno, dobro mešajući da nemate grudvice. U drugu posudu pripremite prezle.
- Luk očistite i popreko secite na 7 – 8 mm debljine (bilo je to kod mene i 1 cm) kolutove. Tako dobijene kolutove razdvojite na zasebne kolutove, izgurujući jedan po jedan. Dobro bi bilo da vam kolutići ne puknu, no ako se baš i desi, ja to ne bih bacila…samo neće biti tako pravilni i lepi 🙂 .
- Svaki kolut umočite u dobijenu pomešanu masu, pa sa drugom viljuškom uvaljajte u prezlu i pecite u vrelom (ne previše) ulju, nekih 2 – 3 minuta, okrenite i još malo pecite, da porumeni i sa druge strane. Luk izvadite na salvetu da se ocedi. Kada je ocedjen (pa minuta), stavite ga u činiju i kada ste sve ispekli, posolite po ukusu.
Hrskavi kolutići luka, poslužite ih sebi 🙂 , dragim gostima, deci i oduševite sve jeftinom i jednostavnom grickalicom.