Hrskavi kolutići luka

dana

Print Friendly, PDF & Email

Jeste li za nešto neobično i ukusno? Evo odlične grickalice. Jednostavna je za pripremiti…jedino malo traje dok se sve ispecka, ali vredi se potruditi. Nama se baš dopalo, probajte i vi 🙂

Sastojci:

  • 80 gr brašna
  • 25 gr gustina (kukuruznog skroba)
  • 2 supene kašike instant krompir pirea
  • ½ kašikice crvene mlevene paprike
  • 250 ml kisele vode (možete zameniti i pivom, važno je da imate mehuriće 😉 )
  • ½ kašikice soli
  • 3  velika, lepa, zdrava luka

I još:

  • 300 – 400 gr prezle
  • ulje za pečenje
  • so za gotove kolutiće

Priprema:

  1. Pomešajte sve suve sastojke (brašno, gustin, instant krompir pire, mlevenu papriku, so). Toj masi dodajte kiselu vodu, postepeno, dobro mešajući da nemate grudvice. U drugu posudu pripremite prezle.
  2. Luk očistite i popreko secite na 7 – 8 mm debljine (bilo je to kod mene i 1 cm) kolutove. Tako dobijene kolutove razdvojite na zasebne kolutove, izgurujući jedan po jedan. Dobro bi bilo da vam kolutići ne puknu, no ako se baš i desi, ja to ne bih bacila…samo neće biti tako pravilni i lepi 🙂 .
  3. Svaki kolut umočite u dobijenu pomešanu masu, pa sa drugom viljuškom uvaljajte u prezlu i pecite u vrelom (ne previše) ulju, nekih 2 – 3 minuta, okrenite i još malo pecite, da porumeni i sa druge strane. Luk izvadite na salvetu da se ocedi. Kada je ocedjen (pa minuta), stavite ga u činiju i kada ste sve ispekli, posolite po ukusu.

Hrskavi kolutići luka, poslužite ih sebi 🙂 , dragim gostima, deci i oduševite sve jeftinom i jednostavnom grickalicom.



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

2 KOMENTARA

  1. evo ja sam iz rwecepta izostavila gustin i pire i bilo je isto super, jedino što nije bilo možda toliko hrskavo

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Nepečena kesten pire torta sa puuuuno šlaga

Pošto mi je sin merkao već danima kesten pire na ledu...prava prilika da ga izvadim odatle je bila njegov rodjus 🙂 Pošto je kesten pire najbolji u kesten pireu sa šlagom 🙂 , ovo je tortica koja mnogo podseća na isti a upakovana je u kalup 🙂 Mnogo je ukusna, mnogo je kremasta, brza je i mnogo laka za pripremu. Svega mnogo...ali kada se krene na nju...nikad mnogo i nikad dosta 😉

Balkanski pirinač

Jeste da se u suštini svodi na rizi – bizi, rižoto ili slično, ali moram jako da pazim, jer se sa velikim kuvaricama ne da kačiti, pa ja bolje pazim da ih ne uvredim 🙂 Stvar je u tome, da ja nemam pojma šta su tačno gornja jela, jer jedna domaćica tvrdi jedno, druga drugo. I tako, napravih ja ovaj pirinač nama za ručak, pa kako god se on zvao. Nekome se podrazumeva da zna skuvati ovo jelo, no meni bi još i pre godinu dana (sram me bilo) bila naučna fantastika. Uspelo je baš fino, pa evo kako sam ja to smućkala:

Kako se pravi vazdušast omlet sa sirom i prilozima

Šta je potrebno za ukusan omlet? Za početak, malo, zaista malo, vremena. Onda je potrebno mnogo dobre volje 🙂 Da, biće vam neophodna i jaja, plus sir, a po mogućnosti i parče putera. Malo parče.