Hrskavi kolutići luka

dana

Print Friendly, PDF & Email

Jeste li za nešto neobično i ukusno? Evo odlične grickalice. Jednostavna je za pripremiti…jedino malo traje dok se sve ispecka, ali vredi se potruditi. Nama se baš dopalo, probajte i vi 🙂

Sastojci:

  • 80 gr brašna
  • 25 gr gustina (kukuruznog skroba)
  • 2 supene kašike instant krompir pirea
  • ½ kašikice crvene mlevene paprike
  • 250 ml kisele vode (možete zameniti i pivom, važno je da imate mehuriće 😉 )
  • ½ kašikice soli
  • 3  velika, lepa, zdrava luka

I još:

  • 300 – 400 gr prezle
  • ulje za pečenje
  • so za gotove kolutiće

Priprema:

  1. Pomešajte sve suve sastojke (brašno, gustin, instant krompir pire, mlevenu papriku, so). Toj masi dodajte kiselu vodu, postepeno, dobro mešajući da nemate grudvice. U drugu posudu pripremite prezle.
  2. Luk očistite i popreko secite na 7 – 8 mm debljine (bilo je to kod mene i 1 cm) kolutove. Tako dobijene kolutove razdvojite na zasebne kolutove, izgurujući jedan po jedan. Dobro bi bilo da vam kolutići ne puknu, no ako se baš i desi, ja to ne bih bacila…samo neće biti tako pravilni i lepi 🙂 .
  3. Svaki kolut umočite u dobijenu pomešanu masu, pa sa drugom viljuškom uvaljajte u prezlu i pecite u vrelom (ne previše) ulju, nekih 2 – 3 minuta, okrenite i još malo pecite, da porumeni i sa druge strane. Luk izvadite na salvetu da se ocedi. Kada je ocedjen (pa minuta), stavite ga u činiju i kada ste sve ispekli, posolite po ukusu.

Hrskavi kolutići luka, poslužite ih sebi 🙂 , dragim gostima, deci i oduševite sve jeftinom i jednostavnom grickalicom.



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

2 KOMENTARA

  1. evo ja sam iz rwecepta izostavila gustin i pire i bilo je isto super, jedino što nije bilo možda toliko hrskavo

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,230FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,205FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Musaka od kupusa, mlevenog mesa, paradajza i sira

Prvo pitanje kolega (doručak u firmi, jel...) je bilo: lazanja? Jok, kupus. Dakle, izgledom asocira na lazanju. Što se ukusa tiče, predivan je, bilo da je jedete toplu ili hladnu.

Burek sa mesom bez kora

Ovako pripremljen burek, pita, kako god ga budete poželeli nazvati, veoma je ukusan, a što je još važnije, izuzetno lak i brz za pripremu. Možete ga poslužiti toplog, a jednako je dobrog ukusa i hladan.

Fantastično meka vodena pita od jednostavnih sastojaka

...ali kada zagrizete u nju i osetite meko testo koje se samo od sebe topi u vašim ustima, a pekmez razbija monotoniju 😉 , uživaćete u svakom zalogaju i želećete još 😀 Ne treba vam puno sastojaka, dosta je jeftina...