Hrskavi kolutići luka

dana

Print Friendly, PDF & Email

Jeste li za nešto neobično i ukusno? Evo odlične grickalice. Jednostavna je za pripremiti…jedino malo traje dok se sve ispecka, ali vredi se potruditi. Nama se baš dopalo, probajte i vi 🙂

Sastojci:

  • 80 gr brašna
  • 25 gr gustina (kukuruznog skroba)
  • 2 supene kašike instant krompir pirea
  • ½ kašikice crvene mlevene paprike
  • 250 ml kisele vode (možete zameniti i pivom, važno je da imate mehuriće 😉 )
  • ½ kašikice soli
  • 3  velika, lepa, zdrava luka

I još:

  • 300 – 400 gr prezle
  • ulje za pečenje
  • so za gotove kolutiće

Priprema:

  1. Pomešajte sve suve sastojke (brašno, gustin, instant krompir pire, mlevenu papriku, so). Toj masi dodajte kiselu vodu, postepeno, dobro mešajući da nemate grudvice. U drugu posudu pripremite prezle.
  2. Luk očistite i popreko secite na 7 – 8 mm debljine (bilo je to kod mene i 1 cm) kolutove. Tako dobijene kolutove razdvojite na zasebne kolutove, izgurujući jedan po jedan. Dobro bi bilo da vam kolutići ne puknu, no ako se baš i desi, ja to ne bih bacila…samo neće biti tako pravilni i lepi 🙂 .
  3. Svaki kolut umočite u dobijenu pomešanu masu, pa sa drugom viljuškom uvaljajte u prezlu i pecite u vrelom (ne previše) ulju, nekih 2 – 3 minuta, okrenite i još malo pecite, da porumeni i sa druge strane. Luk izvadite na salvetu da se ocedi. Kada je ocedjen (pa minuta), stavite ga u činiju i kada ste sve ispekli, posolite po ukusu.

Hrskavi kolutići luka, poslužite ih sebi 🙂 , dragim gostima, deci i oduševite sve jeftinom i jednostavnom grickalicom.



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

2 KOMENTARA

  1. evo ja sam iz rwecepta izostavila gustin i pire i bilo je isto super, jedino što nije bilo možda toliko hrskavo

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,106FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,496FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,935SubscribersSubscribe

Sladjina pita od Nade ala Smućkaj pa Prolij sa jabukama i orasima

Za početak – nabaviti jednu šolju od nekih 2dcl ili malko jače za meru. Ja sam primenila jedan savet za mafine kada sam pravila ovaj kolač i čini mi se da ima efekta a to je da sve suve sastoje izmešamo odvojeno i sve mokre sastojeke odvojeno. Spajamo ih na kraju, sipajući mokre na suve, blago mešajući, ne dugo da se sve ne „smlati“ a sve to kako bi kolač bio što laganiji i pufnastiji 🙂 .

Smotane slane kiflice

Evo jednog receptića za veoma ukusne slane kiflice. Ok...znam da svi znamo napraviti slane kiflice...ali, možda i ne znamo. Suština ovog bloga je bila i nadamo se da će i ostati, da se nauče i najjednostavnije stvari. Dakle...kuvanje za početnike...sa sve varijantom tri puta promešati 🙂 . U to ime, nije na odmet da podelim sa vama i ovaj recept u dosta slika. Mangup se prihvatio fotkanja...pa eto...u reči i slici, na žalost, bez dočaranog ukusa. Ali...zato ćete probati, pa da vidimo iskustva... Za početak, potrebno nam je (ovo je malko preradjeni recept):

Recept za beli mlečni hleb

Ovo je veoma ukusan hleb...čak, u neku ruku, podseća na kolač 🙂 Ja sam dodala malo limunovog soka i limunove korice u njega i čini mi se da su svi ukućani zadovoljni. No dobro, neki više, neki manje....