Sastojci:
- ½ kg integralnih kora za pitu
- 2 glavice crnog luka
- ½ kg mešanog mlevenog mesa
- 15 gr vegete
- 250 ml mleka
- 3 jajeta
- 150 ml ulja
Priprema:
- Na malo ulja, udinstamo sitno seckani crni luk.
- Kada luk postane providan, dodamo meso i dinstamo dok meso ne bude gotovo (sveukupno – oko pola satićka).
- Kada je meso gotovo, dodamo vegetu i sklonimo sa vatre.
- Nauljimo tepsiju i u nju stavimo dve kore, razbacamo malo mesa. Postupak redjanja je dalje jedna kora, malo mesa…pa sledeća kora i tako dok imamo kora i fila. Od gore ostaje kora.
- Kada smo sve istrošili, isečemo pitu na kocke. Umutimo jaja sa mlekom i uljem. Ovom smesom zalijemo pitu i stavimo je da se peče 220°C dok ne porumeni.
Prijatno!