Priprema: 30 min
Pečenje: 50 min
Spremno za: 80 min
Leto i vreme je roštilja.
Sastojci:
- Jagnjeće meso 1,5 kg.
Za marinadu:
- 2 glavice crnog luk
- 2 češnja belog luka
- kašika crvene tucanje paprike
- 2 kašike sirćeta ili soka od limuna
- 1 šolja belog vina
Prilog:
- sezonska salata
1 Marinada: Luk iseći na sitno, beli luk takođe, dodajte tucanu papriku, sitćeta i vino. Sastojke pomešajte i prelijte preko jagnjećeg mesa. Ostavite u frižideru da odstoji jednu noć.
2 Sutradan meso izvadite iz marinade i isecite na komade. Pecite na roštilju okrećući meso sa svih strana.
Poslužite sa salatom.
